Mandag d. 27. april – Søndag d. 3. maj

Kære alle

Så blev det lørdag og det betyder en ny madplan. Man kan virkelig mærke på vejret, at sommeren er på vej og jeg har skam også set både hvepse og brumbasser. Det er så dejligt og kan virkelig mærke, at overskuddet er større nu end for bare nogle uger siden. Lad os nu håbe, at dette corona helvede snart er slut.

Hvis du har lyst til at støtte mit arbejde, så tjek evt her for mere information. Det ville betyde rigtig meget for mig.

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplaner Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.

Uge 18

💚 Mandag . : : . Sommersalat med asparges, schnitzel, ovnbagte kartofler* og hvidløgsdressing (Sophie’s Choicest) (Plantepusherne)

💚 Tirsdag . : : . Vegansk pastaret med cashewnødder og avocado (Maria Vestergaard)

💚 Onsdag . : : . Blomkålssuppe (Mia Sommer)

💚 Torsdag . : : .  Rugbrødsdag

💚 Fredag . : : . One-pot-pasta (Plantepusherne)

💚 Lørdag . : : . Vegansk hjemmelavet pizza (Plantepusherne) **

💚 Søndag . : : . Rester

* Skær kartoflerne ud i både, bland med olie, hvidløg og timian og ind i ovnen til de er færdige.
** Vælg eventuel selv hvad du vil have på din pizza.

Indkøbsliste (Rema 1000)

Brød og kager

• 1 ciabattabrød = 6 kr

Frugt og grønt

• 2 kg kartofler = 15 kr
• 1 blomkål = 15 kr
• 1 broccoli = 15 kr
• 1 bakke champignon = 12 kr
• 1 forårsløg = 5 kr TILBUD
• 1 granatæble = 8 kr
• 1 pose hakket grønkål = 18 kr
• 1 bundt asparges = 10 kr TILBUD
• 1 bakke avocado = 12 kr TILBUD
• 3 porrer = 13 kr
• 250 gr frisk spinat = 17 kr
• 1 squash = 6 kr
• 1 bakke tomater = 12 kr

Køl

• 2 pizzadej = 16 kr TILBUD

Mejeri

• 1 havredrik = 12 kr TILBUD

Kolonial

• 1 pakke farvede skruer = 8 kr
• 1 pakke mandler = 10 kr
• 1 glas passata pomodoro = 10 kr
• 1 ps røde linser = 15 kr
• 1 pk pastaskruer = 5 kr
• 1 glas soltørrede tomater = 10 kr

Alt i alt = 255 kr

Basislager

• Sojasauce
• Sukker
• Olie
• Chili
• Salt
• Peber
• Løgpulver
• Hvidløgspulver
• Sennep
• Paprika
• Dild
• Purløg
• Citronsaft
• Olivenolie
• Hvidløg
• Tørret oregano
• Gærflager
• Grøntsagsbouillon
• Æblecidereddike
• Lys tahin
• Løg
• Frisk basilikum
• Citron

Andre varer

Vegansk creme fraiche (Greenos)

xOxO MommaBear

Mandag d. 20. april – Søndag d. 26. april

Kære alle

Igen; undskyld for den sene madplan. Men weekenden stod på dyrlægebesøg og det kostede ikke kun en del på pengepungen, men også overskudskontoen. Så det er simpelthen “kun” derfor, at madplanen er forsinket denne gang. Men bare rolig; mandag er rugbrødsdag, så i kan sagtens nå at følge hele madplanen!

Hvis du har lyst til at støtte mit arbejde, så tjek evt her for mere information. Det ville betyde rigtig meget for mig.

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplaner Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.

Uge 17

💚 Mandag . : : . Rugbrødsdag

💚 Tirsdag . : : . Pasta med soltørrede tomater med samosa (kun til 2, så husk dobbelt portion) (Planteparadiset)

💚 Onsdag . : : . Spicy sød kartoffel-suppe med appelsin (Sophie’s Choicest)

💚 Torsdag . : : . Vegansk “pulled pork” med pommes (Plantepusherne)

💚 Fredag . : : . Spaghetti med den bedste kødsovs (Planteæderen)

💚 Lørdag . : : . Stegte grøntsager, nudler og peanut butter dressing (kun til 2, så husk dobbelt portion) (Englerod)

💚 Søndag . : : . Rester

Indkøbsliste (Rema 1000)

Brød og kager

• 1 pk burgerboller = 9 kr TILBUD

Frugt og grønt

• 1 appelsin = 2 kr
• 1 broccoli = 12 kr
• 1 pakke coleslaw = 20 kr
• 1 ps gulerødder = 7,5 kr
• 1 æble = 2 kr
• 1 bakke sweet potatoes = 14 kr
• 2 pk øko bananer = 15 kr
• 2 bakker champignon = 30 kr

Frost

• 1 ps fine danske ærter = 9,2 kr
• 1 ps pommes frites = 12 kr
• 1 pk samosa m. grøntsager = 25 kr
• 1 ps sojabønner = 15 kr

Kolonial

• 1 blok nudler =. 5 kr
• 2 ds flåede tomater = 10 kr
• 1 ps skruer = 4,5 kr
• 1 ps spaghetti = 6,5 kr
• 1 ds tomatpasta = 2,5 kr

Alt i alt = 201 kr

Basislager

• Løg
• Hvidløg
• Soltørrede tomater
• Solsikkekerner
• Pinjekerner
• Frisk basilikum
• Salt
• Peber
• Olivenolie
• Rød karry paste
• Ingefær paste
• Chili
• Grøntsagsbouillon
• Tørret timian
• Ketchup
• BBQ sauce
• Gærflager
• Sukker
• Olie
• Oregano
• Rosmarin
• Spidskommen
• Salt
• Peber
• Paprika
• Kanel
• Sojasauce
• Laurbærblade
• Peanut Butter
• Citron
• Tamari

Andre varer

Valnødder (Rawfoodshop)

Revet vegansk ost (Greenos)

xOxO MommaBear

Hvis du har lyst til at støtte mit arbejde, så tjek evt her for mere information. Det ville betyde rigtig meget for mig.

Mandag d. 13. april – Søndag d. 19. april

Kære alle

Så blev det lørdag og det betyder selvfølgelig, at der er en ny madplan. I denne uge, skal vi nyde sommeren på en tallerken. Det omhandler nemlig koldskål! For selvom man lever plantebaseret, så er koldskål bare noget man skal have, når sommervarmen er på vej. Der er også nogle velkendte retter såsom tarteletter og en lækker tærte, så næste uge bliver rig på lækkerier til aftensmad! Normalt plejer jeg at inkludere påsken, nu hvor det er påske. Men eftersom det er en speciel tid, får i som altid 5 aftensmadsretter og desværre ingen påskemiddag. Velbekomme!

Hvis du har lyst til at støtte mit arbejde, så tjek evt her for mere information. Det ville betyde rigtig meget for mig.

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplaner Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.

Uge 16

💚 Mandag . : : . Fuldkornstærte med cremet spinatfyld (Månebarnet)

💚 Tirsdag . : : . Koldskål (Plantepusherne)

💚 Onsdag . : : . Rugbrødsdag

💚 Torsdag . : : . Tarteletter (Mia Sommer)

💚 Fredag . : : . Fyldig tomatsuppe med butterbeans og spinat (Månebarnet)

💚 Lørdag . : : . Kikærtegryde (Månebarnet)

💚 Søndag . : : . Rester

Indkøbsliste (Rema 1000)

Frugt og grønt

• 1 bakke champignon = 15 kr
• 1 bakke cherrytomater = 10 kr
• Vej selv selleri = ca 15 kr
• 1 pose gulerødder = 6 kr
• Vej selv pastinakker = ca 5 kr
• 2 porrer = 9 kr
• 1 pakke frisk spinat = 10 kr

Frost

• 1 pose fine danske ærter = 9,2 kr
• 1 pose hakket spinat = 10 kr

Mejeri

• 1 alpro neutral yoghurt = 20 kr
• 1 sojadrik uden sukker = 20 kr

Kolonial

• 1 dåse aspargessnitter = 9 kr
• 3 dåser flåede tomater = 15 kr
• 1 dåse kikærter = 7 kr
• 3 dåse kokosmælk = 27 kr
• 2 pakker tarteletter = 16 kr
• 1 dåse tomatpastag = 3 kr

Alt i alt = 210 kr

Basislager

• Løg
• Vaniljepulver
• Paprika
• Olie
• Grahamsmel
• Hvedemel
• Havsalt
• Citronsaft
• Dijon Sennep
• Gærflager
• Karry
• Hvidløg
• Peber
• Muskatnød
• Æblesyre
• Vaniljestand eller vaniljesukker
• Rørsukker
• Æblemost/juice
• Citron
• Persille
• Grøntsagsbouillon
• Maizena majsstivelse
• Frisk chili
• Rødvin
• Chili
• Garam masala
• Lys tahin

Andre varer

Kammerjunker

Butterbeans (Helsebixen)

xOxO MommaBear

Mandag d. 6. april – Søndag d. 12. april

Kære alle

De sidste par dage har jeg haft så ondt i lænden/hoften/benene, at jeg ikke rigtig har kunne sidde stille og koncentrere mig om, at lave en hel madplan. Det går hele tiden frem og tilbage, men nu har jeg lige overskuddet til at få det hele færdiggjort og offentliggjort, så i ikke står uden en madplan i denne uge. Jeg har gjort sådan, at mandag er en restedag og tirsdag en rugbrødsdag, så i ikke går glip af nogle af de lækre retter. Velbekomme!

Hvis du har lyst til at støtte mit arbejde, så tjek evt her for mere information. Det ville betyde rigtig meget for mig.

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplaner Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.

Uge 15

💚 Mandag . : : . Rester

💚 Tirsdag . : : . Rugbrødsdag

💚 Onsdag . : : . Spaghetti Karinara (Veganer.nu)

💚 Torsdag . : : . Kikærte-squash-gryde (Sophieschoicest)

💚 Fredag . : : . One-pot Ratatouille med pasta og kokosmælk (Englerod)

💚 Lørdag . : : . That Tofu Curry (Planteparadiset)

💚 Søndag . : : . One-pot-pasta (Plantepusherne)

Indkøbsliste (Rema 1000)

Frugt og grønt

• 1 ps gulerødder = 6 kr
• 1 rød peberfrugt = 7,5 kr
• 1 salatmix = 10 kr
• 2 squash = 10 kr
• 1 bakke tomater = 12 kr

Frost

• 1 ps hakket spinat = 10 kr
• 1 ps ratatatouille = 13 kr
• 1 ps broccoli = 13 kr
• 1 ps wokblanding = 10 kr

Mejeri

• 2 Alpro madlavningsfløde = 20 kr

Kolonial

• 1 ds hakkede tomater = 4,25 kr
• 1 blok nudler = 5 kr
• 3 ds kikærter = 21 kr
• 1 ps kogepose ris = 4,25 kr
• 3 ds kokosmælk = 27 kr
• 1 ds majs = 5 kr
• 1 glas karry pasta = 10 kr
• 3 pakker pastaskruer = 14 kr
• 1 glas soltørrede tomater = 10 kr
• 1 pakke tofu = 15 kr

Alt i alt = 230 kr

Basislager

• Hvidløg
• Gærflager
• Grøntsagsbouillon
• Persille (frisk)
• Peber
• Løg
• Olivenolie
• Kokosolie
• Kanel
• Karry
• Løgpulver
• Timian
• Paprika
• Basilikum (frisk)
• Koriander
• Citron

xOxO MommaBear