Vegansk madplan – Uge 26

Mandag d. 24. juni – Søndag d. 30. juni

Kære alle.

Så er det blevet lørdag og det betyder, at madplanen er her! Jeg synes det er vildt at tænke på, at halvdelen af året snart er gået. Nå, men til jer der ikke ved, hvad MommaBear er:

Denne blog blev oprettet i slutningen af 2016 og blev lavet for at inspirere til en plantebaseret livsstil. Hver uge kommer der en ny madplan, som altid indeholder:

* 5 lækre plantebaserede aftensmadsretter, lavet af dygtige madbloggere inklusiv et link til deres opskrifter, der altid indeholder smukke billeder og anretninger samt gode råd
* En ugentlig restedag og en ugentlig rugbrødsdag
* En fuld indkøbsliste til alle 5 retter inklusiv en slut pris, som er mellem 250-350 kr
* En liste over de basisvarer* du skal bruge i løbet af ugen
* En liste over specialvarer, samt et link til, hvor du kan købe dem. Specialvarer holder ofte længe og indgår ikke i den endelige pris. Der indgår ikke altid specialvarer i madplanerne

Udover dette, er der også en guide til, hvordan man følger madplanerne. Men ikke nok med det, kommer der også nogle personlige indlæg samt andet madrelateret.

Uge 26

Mandag: Linsedeller med kartoffelsalat

Tirsdag: Rugbrødsdag

Onsdag: Pasta med linsesovs

Torsdag: Koldskål

Fredag: Spaghetti med sqaushsauce og mandel-parmesan

Lørdag: Kartoffelsuppe med hvidløg og linser

Søndag: Rester

Frugt og grønt

2x1kg kartofler = 24 kr
500 gr cherrytomater = 16 kr
1 rød peberfrugt = 8 kr
3 porrer = 13 kr
1 bundt radiser = 6 kr
3 squash = 15 kr
200 gr champignon = 15 kr

Mejeri

1 Alpro naturel yoghurt = 20 kr
1 Alpro madlavningsfløde = 10 kr
1 Naturli’ Sojadrik u. sukker = 20 kr

Kolonial

Græskarkerner = 12 kr
1 dåse hakkede tomater = 4 kr
400 ml kokosmælk = 9 kr
100 gr mandler = 12 kr
1 pose røde linser = 14 kr
1 pose pastaskruer = 5 kr
1 pose spaghetti = 8 kr
1 dåse tomatpasta = 3 kr

Drikkevarer

1 æblemost = 20 kr

Alt i alt = 245 kr????????????????

Havregryn
Hvedemel
Løg
Salt
Karry
Paprika
Garam Masala
Citronsaft
Hvidløg
Løgpulver
Sojasauce
Peber
Dild
Purløg
Grøntsagsbouillonl
Sukker
Chilipulver
Spidskommen
Basilikum
Æblesyre
Vaniljestang
Rørsukker
Olivenolie
Gærflager
Havsalt
Oregano

Specialvarer

Røde splitlinser

Kammerjunker

xOxO MommaBear

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplan. Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.

Mandag d. 17. juni – søndag d. 23. juni

Kære alle.

Først og fremmest vil jeg undskylde for, ikke at have lavet en madplan den sidste måned. Sagen er kort den, at der har været en masse personligt, men det er heldigvis ved at falde på plads nu. I hvert fald så meget på plads, at jeg nu fast begynder at lave madplan igen. Så velkommen endnu engang til mine fantastiske, plantebaserede madplan!

Inden i begynder, råder jeg jer til at læse, hvordan madplanen fungerer. Dette kan læses HER . Ris og ros modtages gerne som kommentar eller på min Facebookside og derudover ville jeg være taknemlig, hvis du vil dele denne madplan med dine venner mm.

UGE 25

Mandag: Indisk tofu i krydret sauce

Tirsdag: Græsk Yemista

Onsdag: Rugbrødsdag

Torsdag: Autentisk spansk grøntsagspaella

Fredag; Bønnepostej med mandler og urter

Lørdag: Lasagne med Naturli Hakket

Søndag: Rester

Frugt og grønt

1 kg nye kartofler = 15 kr
1 kg gulerødder = 7 kr
1 majskolbe = 7 kr
2 røde peberfrugter = 15 kr
1 pebermix = 16 kr
1 squash = 5 kr
200 gr svampemix = 20 kr
2 tomater = 4 kr (vej selv)
1 aubergine = 9 kr

Kød, fisk og fjerkræ

1 pakke plantefars = 25 kr

Mejeri

1 madlavningsfløde = 10 kr
1 mandeldrik = 26 kr

Kolonial

1 kg basmatiris = 15 kr
2 dåser hakkede tomater = 10 kr
1 pose hvid quinoa = 25 kr
1 dåse kidney beans = 5 kr
2 dåser kikærter = 14 kr
2 dåser kokosmælk = 18 kr
1 pakke lasagneplader (uden æg) = 14 kr
1 pose risottoris = 20 kr
1 pakke rosiner = 9 kr
1 glas rødkål = 9 kr
3 dåser flåede tomater = 15 kr
2 pakker tofu = 30 kr

Alt i alt = 360 kr