Som noget nyt på bloggen, har jeg valgt at skrive om processen, når jeg laver aftensmad ved brug af min madplan. Dette gør jeg for at hjælpe nye veganere eller bare nysgerrige personer på vej og også som en hjælp for mig selv, hvis der var noget jeg ikke syntes duede for mig i fremgangsmåden. Jeg har ofte prøvet at følge en opskrift punkt til prikke, men som alligevel ikke helt blev som jeg håbede. Så jeg håber at i får lidt gavn af dette nye initiativ.

Derudover håber jeg at vi vil dele jeres aftensmadretter på Instagram ved brug af tagget #mommabeardk eller tagge min Instagram @mommabear.dk

Opskrift og billede af Sophie’s Choicest

Jeg bruger i stedet for 500 g linser, 400 g røde splitlinser fra Rema 1000. Når du skal lave dahlen, så regn med at linserne fylder mere end du regner med. De svulmer en smule op.

Inden du putter krydderierne og løget i gryden, vil jeg råde dig til at have skåret tomaterne og løgene. Det skal nemlig gå lidt hurtigere end som så, når du skal igang med at blande det hele sammen. Opskriften er dog meget nem at følge og Sophie er meget god til at forklare, hvordan man skal gøre. Ingen snævre sætninger, med halve forklaringer, så det er et plus!

Husk at holde øje i simreprocessen! Det er rigtig vigtig, da linserne hurtigt kan brænde på.

Det bedste ved denne ret er, at man får en masse til ingen penge! Så der er nok til restedage eller frokost! Smagen er fantastisk, men husk selv at smage til med salt og peber og/eller andre af dine yndlingskrydderier!

Billede af min ret, vil komme på min Instagram senere i aften. God tirsdag aften til jer alle!

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplaner Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.