Så blev det lørdag og det betyder en ny, lækker og inspirerende madplan!

I denne uge havde jeg en fantastisk uge i praktik. Jeg må indrømme, at efter 14 mdr uden at lave noget, udover de 3 uger jeg havde til at læse op til en eksamen, så er det rart at komme igang. Nu skal jeg så bare igang med træningen, så jeg kan blive rigtig sund haha.

I denne uge er der taget udgangspunkt i flere forskellige bloggere. Næste uge er også den sidste uge i Oktober. Har i nogle Halloweenplaner?

Jeg vil blive rigtig glad, hvis du vil dele min madplan på din blog, Facebook eller Instagram. Hvis du evt. bruger den, tag endelig @mommabear.dk på Instagram eller bruge #mommabeardk

Mandag: Stegt elsk med persillesovs (Veganer.nu)

Tirsdag: Pastasalat med pesto, serveret med ciabattabrød (Mia Sommer)

Onsdag: Thai nudel salat (Veganer.nu)

Torsdag: Rester (Halloween)

Fredag: Wok grøntsager med ris (Mia Sommer)

Lørdag: Den sovne dames minipizzaer med spinat, tomat, løg og oliven med pommes (Veganer.nu)

Søndag: Rugbrødsdag

Brød og kager

1 ciabattabrød = 6 kr
1 pakke fuldkornspitabrød = 5 kr

Frugt og grønt

1 broccoli = 12 kr
500 gr cherrytomater = 16 kr
3 forårsløg = 18 kr
1 kg gulerødder = 8 kr
1 pakke ingefær = 10 kr
1 kg kartofler = 10 kr
1 limefrugt = 3 kr
1 pakke med to avocadoer = 17 kr
1 gul peberfrugt = 8 kr
1 pebermix = 16 kr
1 radis med top = 7 kr
4 røde peberfrugter = 30 kr
1 pakke spinat = 16 kr
2 squash = 10 kr
1 bakke tomater = 12 kr

Frost

1 pakke pommes = 12 kr

Kolonial

1 dåse kikærter = 7 kr
1 agurkesalat = 7 kr
1 dåse ananas i stykker = 9 kr
1 blok nudler = 5 kr
1 dåse kokosmælk = 9 kr
1 pakke rosiner = 9 kr
1 pakke pastaskruer = 5 kr
1 glas oliven = 7 kr

Alt i alt = 280 kr

Rapsolie
Sojasauce
Gærflager
Frisk persille
Grøntsagsbouillon
Hvedemel
Salt
Peber
Frisk basilikum
Cashewnødder
Valnødder
Hvidløg
Citronsaft
Karry
Chilipulver
Saltede peanuts
Sesamolie
Frisk koriander
Olivenolie
Balsamicoeddike (hvid)
Løg
Havsalt

Revet ost (Coop)

Tofu (Helsebixen)

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplaner Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.

Kære alle læsere.

Undskylder at madplanen først kommer ud her i dag (søndag), men meget er sket for mig i denne uge!

Denne uge har virkelig været spændende for mig, da jeg lige har sagt ja tak til en ny praktikplads i Hunkemøller. Hvis i ikke kender til min historie, blev jeg diagnoseret med depression for 14 mdr siden og jeg er endelig klar til at komme tilbage. Så på mandag starter jeg i praktik! Men bare rolig; det betyder intet for de kommende madplaner.

Jeg vil blive rigtig glad, hvis du vil dele min madplan på din blog, Facebook eller Instagram. Hvis du evt. bruger den, tag endelig @mommabear.dk på Instagram eller bruge #mommabeardk

Mandag: Autentisk spansk grøntsagspaella

Tirsdag: Moussaka med aubergive og kartofler

Onsdag: Spaghetti med grønkålssauce

Torsdag: Rugbrødsdag

Fredag: Vegansk grøntsagsbolognese med spinat

Lørdag: Vegansk karryret med ananas og blomkål

Søndag: Rester

Frugt og grønt

1 pose bagekartofler = 15 kr
1 bladselleri = 12 kr
1 blomkål = 10 kr
1 pose grønkål = 18 kr
1 kg gulerødder = 8 kr
1 kg kartofler = 5 kr
1 rød peberfrugt = 8 kr
1 pose spinat = 16 kr
1 bakke svampemix = 22 kr
1 aubergine = 9 kr

Frost

1 pose sojabønner = 5 kr

Mejeri

1 Alpro soja madlavningsfløde = 10 kr

Kolonial

1 dåse ananas i stykker = 9 kr
1 dåse flåede tomater = 5 kr
1 pakke spaghetti = 7 kr
4 dåser hakkede tomater = 20 kr
1 dåse kikærter = 7 kr
1 pakke kogepose ris = 5 kr
1 dåse kokosmælk = 9 kr
1 dåse majs = 5 kr
1 pakke risottoris = 15 kr TILBUD
1 pose røde linser = 15 kr
1 dåse tomatpasta = 3 kr

Alt i alt = 240 kr

Løg
Hvidløg
Persille
Citron
Sojasauce
Olie
Rørsukker
Eddike
Paprika
Peber
Gurkemeje
Sukker
Salt
Grøntsagsbouillon
Hvidvin
Mandler
Valnødder
Oregano
Timian
Rosmarin
Spidskommen
Kanel
Maizena
Muskatnød
Rasp
Gærflager
Karry
Koriander
Ingefær
Kardemomme
Rødløg
Forårsløg
Sennepsfrø
Kardemommekapsler
Laurbærblade

Sushi Nori Ark (Rawandmore)
Vegansk parmesanost (Greenos)

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplaner Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.

Jeg undskylder den sene madplan, men vi har holdt fødselsdagsfest for familien i dag. Min ældste søn er blevet 8 år i onsdags og det skulle selvfølgelig fejres.

Med hensyn til madplanen, har jeg endnu engang valgt en mad blogger til alle retter. Næste uge er Plantepusherne!

Jeg vil blive rigtig glad, hvis du vil dele min madplan på din blog, Facebook eller Instagram. Hvis du evt. bruger den, tag endelig @mommabear.dk på Instagram eller bruge #mommabeardk .

Mandag: Hjemmelavede instant noodles (Plantepusherne)

Tirsdag: Glutenfri vegansk pizza

Onsdag: Rugbrødsdag

Torsdag: Morsbrød med kartofler og brun sovs

Fredag: Uimodståelig vegansk lasagne

Lørdag: Pasta med hvid sovs

Søndag: Rester

Frugt og grønt

2 kg kartofler = 15 kr
1 bladselleri = 12 kr
1 blomkålshoved = 12 kr
1 broccoli = 12 kr
1 bakke champignon = 12 kr
1 citron = 4 kr
1 kg gulerødder = 8 kr
1 ingefær = 10 kr
2 peberfrugter = 15 kr
1 bakke portobello svampe = 18 kr
1 salatmix = 10 kr
250 gr frisk spinat = 16 kr
Tomater i bakke = 12 kr
Svampemix = 22 kr
1 aubergine = 9 kr
1 bakke brune champignon = 15 kr
1 bakke champignon i skiver = 9 kr

Køledisk

1 pakke butterdej = 13 kr

Frost

1 pose edamame bønner = 10 kr

Mejeri

1 piskbar Alpro = 15 kr
1 sojadrik = 20 kr

Kolonial

1 blok nudler = 5 kr
2 dåser hakkede tomater = 10 kr
1 pose quinoa = 25 kr
1 pakke lasagneplader = 14 kr

Alt i alt = 340 kr

Forårsløg
Rødløg
Grøntsafsbouillon
Miso
Lys tahin
Koriander
Salt
Peber
Æblecidereddike
Løg
Hvidløg
Gærflager
Løgpulver
Eddike
Senneppulver
fiberHUSK
Havregryn
Sojasauce
Valnødder
Balsamico
Rørsukker
Rosmarin
Timian
Oregano
Laurbær
Paprika
Muskatnød

Tofu (Aldi)

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplaner Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.

Så blev det igen lørdag og det betyder en ny madplan.

Denne uge har jeg kun brugt en mad blogger, nemlig Mia Sommer. Mia Sommer var nemlig den første veganske blog jeg fandt og hendes blog er fantastisk til alle former for veganere, eller bare hvis man har lyst til en kødfri dag!

Jeg vil blive rigtig glad, hvis du vil dele min madplan på din blog, Facebook eller Instagram. Hvis du evt. bruger den, tag endelig @mommabear.dk på Instagram eller bruge #mommabeardk .

Mandag: Butterdejspakker med svampe og grønkål (Mia Sommer)

Tirsdag: Dhal (Mia Sommer)

Onsdag: Rugbrødsdag

Torsdag: Tomatsuppe (Mia Sommer)

Fredag: Mini pizzaer (Mia Sommer)

Lørdag: Rester

Søndag: Bønnegryde med ris (Mia Sommer)

Brød og kager

1 ciabattabrød = 6 kr

Frugt og grønt

1 bladselleri = 12 kr
1 bakke cherrytomater = 12 kr
1 kg gulerødder = 8 kr
1 pakke pebermix = 16 kr
1 porre = 6 kr
4 bakker champignon = 60 kr
1 pakke grønkål = 15 kr

Køledisken

2 pakker butterdej = 26 kr

Frost

1 pakke halve kartofler = 14 kr
1 pakke danske ærter = 10 kr
1 pakke pommes frites = 12 kr
1 pakke majs = 13 kr

Mejeri

1 pakke gær = 1 kr

Kolonial

1 pakke grønne linser = 15 kr
2 dåser hakkede tomater = 10 kr
1 pakke hvide bønner = 15 kr
2 dåser kidney bønner = 9 kr
1 pakke ris = 5 kr
1 dåse majs = 5 kr
1 pakke peanuts = 10 kr
2 glas pizzasauce = 12 kr
1 pose røde linser = 14 kr
1 glas soltørrede tomater = 10 kr
1 pakke suppehorn = 8 kr
3 dåser tomatpasta = 8 kr

Drikkevarer

2 tomatjuice = 18 kr

Alt i alt = 350 kr

Koriander
Spidskommen
Gurkemeje
Chilipulver
Løg
Hvidløg
Salt
Sukker
Bouillonterning
Paprika
Olie
Persille
Balsamico
Sojasauce
Grahamsmel
Hvedemel
Oregano
Dild
Timian
Rasp
Soja granulat

Vegansk ost (Coop)

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplaner Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.