Vegansk madplan – Uge 42

Jeg undskylder den sene madplan, men vi har holdt fødselsdagsfest for familien i dag. Min ældste søn er blevet 8 år i onsdags og det skulle selvfølgelig fejres.

Med hensyn til madplanen, har jeg endnu engang valgt en mad blogger til alle retter. Næste uge er Plantepusherne!

Jeg vil blive rigtig glad, hvis du vil dele min madplan på din blog, Facebook eller Instagram. Hvis du evt. bruger den, tag endelig @mommabear.dk på Instagram eller bruge #mommabeardk .

Mandag: Hjemmelavede instant noodles (Plantepusherne)

Tirsdag: Glutenfri vegansk pizza

Onsdag: Rugbrødsdag

Torsdag: Morsbrød med kartofler og brun sovs

Fredag: Uimodståelig vegansk lasagne

Lørdag: Pasta med hvid sovs

Søndag: Rester

Frugt og grønt

2 kg kartofler = 15 kr
1 bladselleri = 12 kr
1 blomkålshoved = 12 kr
1 broccoli = 12 kr
1 bakke champignon = 12 kr
1 citron = 4 kr
1 kg gulerødder = 8 kr
1 ingefær = 10 kr
2 peberfrugter = 15 kr
1 bakke portobello svampe = 18 kr
1 salatmix = 10 kr
250 gr frisk spinat = 16 kr
Tomater i bakke = 12 kr
Svampemix = 22 kr
1 aubergine = 9 kr
1 bakke brune champignon = 15 kr
1 bakke champignon i skiver = 9 kr

Køledisk

1 pakke butterdej = 13 kr

Frost

1 pose edamame bønner = 10 kr

Mejeri

1 piskbar Alpro = 15 kr
1 sojadrik = 20 kr

Kolonial

1 blok nudler = 5 kr
2 dåser hakkede tomater = 10 kr
1 pose quinoa = 25 kr
1 pakke lasagneplader = 14 kr

Alt i alt = 340 kr

Forårsløg
Rødløg
Grøntsafsbouillon
Miso
Lys tahin
Koriander
Salt
Peber
Æblecidereddike
Løg
Hvidløg
Gærflager
Løgpulver
Eddike
Senneppulver
fiberHUSK
Havregryn
Sojasauce
Valnødder
Balsamico
Rørsukker
Rosmarin
Timian
Oregano
Laurbær
Paprika
Muskatnød

Tofu (Aldi)

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplaner Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.