Vegansk madplan – Uge 9

Velkommen til, både nye og gamle læsere. Så er madplanen for uge 9 klar, og den står endnu engang på lækre retter, inspireret af fantastiske bloggere. Jeg spurgte på Facebookside, hvad i kunne tænke jer til aftensmad og har selvfølgelig brugt nogle af jeres ideer.

Inden i begynder, råder jeg jer til at læse, hvordan madplanen fungerer. Dette kan læses HER . Ris og ros modtages gerne som kommentar eller på min Facebookside

Vegansk madplan – Uge 9

Mandag: Tarteglæder

Tirsdag: Veganske boller.i karry

Onsdag: Couscous med ovnbagte sager og urter

Torsdag: Spaghetti med rosenkål, valnødder og citron

Fredag: Linsesuppe med spinat

Lørdag: Vegansk græst gyros med karameliseret auberginefyld (HUSK AT TJEKKE HELE OPSKRIFTEN SAMT OPSKRIFT FOR FLADBRØD OG TZATSIKI)

Søndag: Rester

Frugt og grønt

2 agurker = 12 kr
1 bladselleri = 10 kr
1 bakke brune champignon = 15 kr
1 bakke cherrytomater = 18 kr
1 pose grønkål = 18 kr
1 kg gulerødder = 7 kr
1 icebergsalat = 12 kr
1 løs bagekartoffel = 4 kr
1 pose rosenkål = 12 kr
1 pose spinat = 16 kr
1 squash = 6 kr
2 løse tomater = 6 kr
2 auberginer = 16 kr
1 kg kartofler = 10 kr

Frost

1 pose fine ærter = 11 kr
1 pose pommes = 14 kr

Mejeri

1 alpro natural yoghurt = 20 kr
1 havredrik = 17 kr
1 madlavningsfløde = 10 kr

Kolonial

2 dåser aspargessnitter = 18 kr
1 pose cashewnødder = 12 kr
1 glas champignon = 5 kr
1 pakke cous cous = 14 kr
1 pakke spaghetti = 10 kr
1 pakke kogeposeris = 5 kr
2 dåser kokosmælk = 18 kr
1 pakke røde linser = 14 kr
2 pakker tarteletter = 25 kr

Alt i alt = 360 kr

  • Løg
  • Hvidløg
  • Grøntsagsbouillon
  • Havregryn
  • Kikærtemel
  • HUSK
  • Salt
  • Karry
  • Gurkemeje
  • Hvedemel
  • Muskatnød
  • Peber
  • Persille
  • Olivenolie
  • Citron
  • Paprika
  • Sirup
  • Rødløg
  • Timian
  • Oregano
  • Basilikum
  • Limesaft
  • Spidskommen
  • Koriander
  • Chili
  • Rødvinseddike
  • Citronsaft
  • Brun farin
  • Kanel
  • Nelliker
  • Gær
  • Sukker

Specialvarer

xOxO MommaBear

Vegansk madplan – Uge 9

Velkommen til, både nye og gamle læsere. Så er madplanen for uge 9 klar, og den står endnu engang på lækre retter, inspireret af fantastiske bloggere. Jeg spurgte på Facebookside, hvad i kunne tænke jer til aftensmad og har selvfølgelig brugt nogle af jeres ideer.

Inden i begynder, råder jeg jer til at læse, hvordan madplanen fungerer. Dette kan læses HER . Ris og ros modtages gerne som kommentar eller på min Facebookside

Vegansk madplan – Uge 9

Mandag: Tarteglæder

Tirsdag: Veganske boller.i karry

Onsdag: Couscous med ovnbagte sager og urter

Torsdag: Spaghetti med rosenkål, valnødder og citron

Fredag: Linsesuppe med spinat

Lørdag: Vegansk græst gyros med karameliseret auberginefyld (HUSK AT TJEKKE HELE OPSKRIFTEN SAMT OPSKRIFT FOR FLADBRØD OG TZATSIKI)

Søndag: Rester

Frugt og grønt

2 agurker = 12 kr
1 bladselleri = 10 kr
1 bakke brune champignon = 15 kr
1 bakke cherrytomater = 18 kr
1 pose grønkål = 18 kr
1 kg gulerødder = 7 kr
1 icebergsalat = 12 kr
1 løs bagekartoffel = 4 kr
1 pose rosenkål = 12 kr
1 pose spinat = 16 kr
1 squash = 6 kr
2 løse tomater = 6 kr
2 auberginer = 16 kr
1 kg kartofler = 10 kr

Frost

1 pose fine ærter = 11 kr
1 pose pommes = 14 kr

Mejeri

1 alpro natural yoghurt = 20 kr
1 havredrik = 17 kr
1 madlavningsfløde = 10 kr

Kolonial

2 dåser aspargessnitter = 18 kr
1 pose cashewnødder = 12 kr
1 glas champignon = 5 kr
1 pakke cous cous = 14 kr
1 pakke spaghetti = 10 kr
1 pakke kogeposeris = 5 kr
2 dåser kokosmælk = 18 kr
1 pakke røde linser = 14 kr
2 pakker tarteletter = 25 kr

Alt i alt = 360 kr

  • Løg
  • Hvidløg
  • Grøntsagsbouillon
  • Havregryn
  • Kikærtemel
  • HUSK
  • Salt
  • Karry
  • Gurkemeje
  • Hvedemel
  • Muskatnød
  • Peber
  • Persille
  • Olivenolie
  • Citron
  • Paprika
  • Sirup
  • Rødløg
  • Timian
  • Oregano
  • Basilikum
  • Limesaft
  • Spidskommen
  • Koriander
  • Chili
  • Rødvinseddike
  • Citronsaft
  • Brun farin
  • Kanel
  • Nelliker
  • Gær
  • Sukker

Specialvarer

xOxO MommaBear

Vegansk madplan – Uge 8

Velkommen til endnu en ny madplan, både gamle og nye læsere.

Denne uge er virkelig lækker, for jeg har fået en ny madblog ombord. Jo flere madblogs, jo mere varieret bliver madplanerne – og hvem kan ikke lide variation? Nå, ikke mere snak, lad os komme videre!

Inden i begynder, råder jeg jer til at læse, hvordan madplanen fungerer. Dette kan læses HER . Ris og ros modtages gerne som kommentar eller på min Facebookside

Vegansk madplan – Uge 8

Brød og kager

1 fuldkornsrugbrød = 5 kr

Frugt og grønt

1 bakke cherrytomater på stilk = 18 kr
1 forårsløg = 6 kr
1 grønkål = 18 kr
1 kg gulerødder = 7 kr
1 ingefær = 9 kr
1,5 kg kartofler = 15 kr
1 lime = 3 kr
1 bakke avocado = 16 kr
2 porrer = 8 kr
1 rosenkål = 12 kr
3 røde peberfrugter = 23 kr
1 svampemix = 22 kr
1 bakke champignon i skiver = 7 kr

Frost

1 pose hakket spinat = 10 kr
1 pose edamame bønner = 13 kr

Mejeri

1 madlavningsfløde = 10 kr
1 smørbar = 16 kr
1 mandeldrik = 26 kr

Kolonial

1 blok nudler = 5 kr
2 dåser hakkede tomater = 8 kr
1 dåse kikærter = 7 kr
1 dåse majs = 5 kr
1 pose peanuts = 10 kr
1 pose risottoris = 20 kr
1 pakke spaghetti = 7 kr
1 dåse tomatpasta = 3 kr
1 pose valnøddekerner = 13 kr
1 dåse flåede tomater = 5 kr

Alt i alt = 330 kr

  • Løg
  • Hvidløg
  • Frisk persille
  • Citron
  • Grøntsagsbouillon
  • Sojasauce
  • Olie
  • Rørsukker
  • Eddike
  • Paprika
  • Peber
  • Gurkemeje
  • Salt
  • Oregano
  • Rosmarin
  • Frisk basilikum
  • Gærflager
  • Speltmel
  • Majsmel
  • Chilipulver
  • Løgpulver
  • Olivenolie
  • Sirup
  • Sesamolie
  • Frisk koriander
  • Havsalt

Specialvarer

Vegansk madplan – Uge 8

Velkommen til endnu en ny madplan, både gamle og nye læsere.

Denne uge er virkelig lækker, for jeg har fået en ny madblog ombord. Jo flere madblogs, jo mere varieret bliver madplanerne – og hvem kan ikke lide variation? Nå, ikke mere snak, lad os komme videre!

Inden i begynder, råder jeg jer til at læse, hvordan madplanen fungerer. Dette kan læses HER . Ris og ros modtages gerne som kommentar eller på min Facebookside

Vegansk madplan – Uge 8

Brød og kager

1 fuldkornsrugbrød = 5 kr

Frugt og grønt

1 bakke cherrytomater på stilk = 18 kr
1 forårsløg = 6 kr
1 grønkål = 18 kr
1 kg gulerødder = 7 kr
1 ingefær = 9 kr
1,5 kg kartofler = 15 kr
1 lime = 3 kr
1 bakke avocado = 16 kr
2 porrer = 8 kr
1 rosenkål = 12 kr
3 røde peberfrugter = 23 kr
1 svampemix = 22 kr
1 bakke champignon i skiver = 7 kr

Frost

1 pose hakket spinat = 10 kr
1 pose edamame bønner = 13 kr

Mejeri

1 madlavningsfløde = 10 kr
1 smørbar = 16 kr
1 mandeldrik = 26 kr

Kolonial

1 blok nudler = 5 kr
2 dåser hakkede tomater = 8 kr
1 dåse kikærter = 7 kr
1 dåse majs = 5 kr
1 pose peanuts = 10 kr
1 pose risottoris = 20 kr
1 pakke spaghetti = 7 kr
1 dåse tomatpasta = 3 kr
1 pose valnøddekerner = 13 kr
1 dåse flåede tomater = 5 kr

Alt i alt = 330 kr

  • Løg
  • Hvidløg
  • Frisk persille
  • Citron
  • Grøntsagsbouillon
  • Sojasauce
  • Olie
  • Rørsukker
  • Eddike
  • Paprika
  • Peber
  • Gurkemeje
  • Salt
  • Oregano
  • Rosmarin
  • Frisk basilikum
  • Gærflager
  • Speltmel
  • Majsmel
  • Chilipulver
  • Løgpulver
  • Olivenolie
  • Sirup
  • Sesamolie
  • Frisk koriander
  • Havsalt

Specialvarer

MommaBears pandekageopskrift!

Jeg er virkelig en, der elsker pandekager. Det kan egentlig være alle slags pandekager, men selvfølgelig er jeg mest vild med dem, med sukker. Jeg har eksperimenteret med mange former for pandekageopskrifter, men har nu fundet den, jeg bedst kan lide og som er en sikker vinder hver gang! Jeg håber i synes de er lige så lækre, som jeg!

Ingredienser

1 ltr sojadrik med vanilje (den blå)
8-9 dl hvedemel
1 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
1 dl rapsolie eller anden smagløs olie
50 g smeltet smørbar fra Naturli’
1 spsk sukker

Smøt til stegning

Fremgangsmåde

1. Bland alle de tørre ingredienser sammen men vent med 1-2 dl mel
2. Smelt smør i mikroovnen eller i en gryde
3. Tilsæt smør og sojadrik og bland sammen.
4. Tilsæt mel, indtil den har en lækker konsistens
5. Smør på panden og så skal der laves pandekager!
6. Server med is, syltetøj, chokoladecreme eller hvad end du har lyst til

Velbekomme!

xOxO MommaBear