Vegansk madplan – Uge 9

Velkommen til, både nye og gamle læsere. Så er madplanen for uge 9 klar, og den står endnu engang på lækre retter, inspireret af fantastiske bloggere. Jeg spurgte på Facebookside, hvad i kunne tænke jer til aftensmad og har selvfølgelig brugt nogle af jeres ideer.

Inden i begynder, råder jeg jer til at læse, hvordan madplanen fungerer. Dette kan læses HER . Ris og ros modtages gerne som kommentar eller på min Facebookside

Mandag: Tarteglæder

Tirsdag: Veganske boller.i karry

Onsdag: Couscous med ovnbagte sager og urter

Torsdag: Spaghetti med rosenkål, valnødder og citron

Fredag: Linsesuppe med spinat

Lørdag: Vegansk græst gyros med karameliseret auberginefyld (HUSK AT TJEKKE HELE OPSKRIFTEN SAMT OPSKRIFT FOR FLADBRØD OG TZATSIKI)

Søndag: Rester

Frugt og grønt

2 agurker = 12 kr
1 bladselleri = 10 kr
1 bakke brune champignon = 15 kr
1 bakke cherrytomater = 18 kr
1 pose grønkål = 18 kr
1 kg gulerødder = 7 kr
1 icebergsalat = 12 kr
1 løs bagekartoffel = 4 kr
1 pose rosenkål = 12 kr
1 pose spinat = 16 kr
1 squash = 6 kr
2 løse tomater = 6 kr
2 auberginer = 16 kr
1 kg kartofler = 10 kr

Frost

1 pose fine ærter = 11 kr
1 pose pommes = 14 kr

Mejeri

1 alpro natural yoghurt = 20 kr
1 havredrik = 17 kr
1 madlavningsfløde = 10 kr

Kolonial

2 dåser aspargessnitter = 18 kr
1 pose cashewnødder = 12 kr
1 glas champignon = 5 kr
1 pakke cous cous = 14 kr
1 pakke spaghetti = 10 kr
1 pakke kogeposeris = 5 kr
2 dåser kokosmælk = 18 kr
1 pakke røde linser = 14 kr
2 pakker tarteletter = 25 kr

Alt i alt = 360 kr

• Løg
• Hvidløg
• Grøntsagsbouillon
• Havregryn
• Kikærtemel
• HUSK
• Salt
• Karry
• Gurkemeje
• Hvedemel
• Muskatnød
• Peber
• Persille
• Olivenolie
• Citron
• Paprika
• Sirup
• Rødløg
• Timian
• Oregano
• Basilikum
• Limesaft
• Spidskommen
• Koriander
• Chili
• Rødvinseddike
• Citronsaft
• Brun farin
• Kanel
• Nelliker
• Gær
• Sukker

Fast tofu

Valnødder