Kære alle.

Dette bliver en lidt længere introduktion til de kommende madplanen, end hvad i er vant til. Det kommer så heller ikke til at ske igen. De sidste par måneder har været en rutsjebanetur uden lige på det personlige, og jeg må indrømme, at jeg brugte det overskud jeg havde tilbage, på alt andet end min blog. Jeg tilsidesat mange hobbyer og ting jeg elsker, fordi jeg simpelthen bare ikke kunne overskue enkelte ting.

Det er heldigvis et overstået kapitel i mit liv nu, og jeg er ved at komme bragende ovenpå igen! Jeg synes ikke det er et tabu, at snakke om psykisk sårbarhed og det er måske også noget jeg kommer til at skrive lidt mere om på denne blog. For da jeg startede med dette, handlede det egentlig kun om mine madplaner. Men jeg startede min første blog helt tilbage i 2007 og jeg indrømmer gerne, at jeg savner både at skrive nogle mere personlige indlæg, men også lave flere madrelaterede indlæg. Jeg håber selvfølgelig også at i vil læse med og hvis ikke, er det skam også helt okay. Madplanerne vil komme hver lørdag og det kommer selvfølgelig ikke til at ændre sig.

Jeg håber at denne uges madplan falder i jeres smag. Husk at i altid kan give ris og ros her; men også på min Facebookside – både som besked men også som kommentarer.

God weekend! And enjoy

Mandag: Spaghetti med glødsovs (Veganer.nu)

Tirsdag: Vikingegryde a’la vegan (Planteparadiset)

Onsdag: Rugbrødsdag

Torsdag: Frifordeller med kartofler, dampet broccoli og brun sovs (Veganer.nu)

Fredag: Grøntsagstærte (Mia Sommer)

Lørdag: Verdens bedste lasagne! (Planteparadiset)

Søndag: Rester

Frugt og grønt

Blomkål = 15 kr
Broccoli = 12 kr
1 bakke champignon = 12 kr
1 pakke gulerødder = 6 kr
2 porrer = 8 kr
1 kg kartofler = 10 kr
250 gr spinat = 16 kr

Køledisken

1 pakke plantefars = 25 kr

Frost

1 pakke fine dansker ærter = 11 kr
1 pose sojabønner = 15 kr

Mejeri

2 stk madlavningsfløde = 20 kr
1 Naturlig Sojadrik usødet (den grønne) = 20 kr

Kolonial

1 pakke fuldkornspasta = 7 kr
6 dåser hakkede tomater = 24 kr
1 dåse kidneybønner = 5 kr
1 dåse kikærter = 7 kr
1 pakke lasagneplader UDEN æg = 14 kr
1 pose laurbærblade = 4 kr
2 dåser tomatpasta = 5 kr

Alt i alt = 245 kr

Løg
Hvidløg
Sojasauce
Basilikum (frisk)
Oregano (frisk) (tørret)
Paprika (røget)
Grøntsagsbouillon
Sojagranulat
Grønne linser
Hvedemel
Salt
Peber
Kulør
Rapsolie
Havregryn
HUSK
Engelsk sauce
Cashewnødder
Karry
Persille (frisk)
Chili
Grahamsmel

Veganske steaks – 17 kr (Aldi)
Vegansk revet ost – 32 kr (Coop)

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplan. Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.

Jeg har lavet en guide til, hvordan i som nye (og gamle) læsere, følger mine madplaner bedst muligt, da der er kommet nogle ændringer til, siden sidst jeg havde bloggen. Først starter vi med de ofte stillede spørgsmål:

Hvem er madplanerne til?

De ugentlige madplaner er til 2 voksne og 2 børn, da det er den gennemsnitlige danske familie. Med tiden vil der dog komme: Økologiske madplanen, single madplaner, glutenfri madplaner. Dette kommer til at være tydeligt anført ved de forskellige madplaner.

Er madplanerne 100 % veganske?

Ja, alle madplaner er 100 % plantebaserede/veganske. Det vil sige, at de ikke indeholder mælk, æg, kød eller honning. Egentlig betyder det, at det ikke indeholder noget med dyr at gøre. Men tro mig; dette gør ikke retterne mindre lækre.

Selveste madplanen:

Billederne på bloggen vil altid være af 6 ugens retter. De er der, for at inspirere og/eller hjælpe jer til at visualisere retterne.

Den ugentlige madplan, er ugens retter. Her kan i se overskrifterne og ved at klikke ind på retten, kommer du ind på selveste opskriften. Her er der oftest flere billeder og en guide til, hvordan du bedst mulig laver retterne. Opskrifterne er altid krediteret ved linket og på min Collabside .Der er også ofte råd og tips til, at forbedre eller spice retterne op. Der vil altid være et link til de andre retter. Hvis det er en hjemmelavet ret af MommaBear, vil du blive linket til opskriften på bloggen.

Alle disse varer, kan købes i Rema 1000. Der vil hver uge være en fuld indkøbsliste til, hvad du skal bruge i løbet af ugen.

Dette fortæller, hvilke basisvarer (varer du oftest har i køkkenet), du skal bruge i løbet af ugen. Husk at læse dette igennem på den ugentlig madplan. Disse varer indgår ikke, i den endelige indkøbspris.

Tilbud står ved siden af en vare, hvis der er på tilbud i den pågældende uge. Prisen på produktet er prisen på tilbud.

?Specialvarer er noget nyt på bloggen! Disse varer er nogle, jeg ikke kan finde i Rema 1000. Der vil altid være et link til, hvor det kan købes. Men i kan også selv se, eller spørge, om det kan erstattes af andet. Oftest kan specialvarer købes i; Kvickly, Føtex, Bilka, Helsebutikker, Lidl eller Aldi. Ellers kan det altid bestilles på nettet.