Mandag d. 13. april – Søndag d. 19. april

Kære alle

Så blev det lørdag og det betyder selvfølgelig, at der er en ny madplan. I denne uge, skal vi nyde sommeren på en tallerken. Det omhandler nemlig koldskål! For selvom man lever plantebaseret, så er koldskål bare noget man skal have, når sommervarmen er på vej. Der er også nogle velkendte retter såsom tarteletter og en lækker tærte, så næste uge bliver rig på lækkerier til aftensmad! Normalt plejer jeg at inkludere påsken, nu hvor det er påske. Men eftersom det er en speciel tid, får i som altid 5 aftensmadsretter og desværre ingen påskemiddag. Velbekomme!

Hvis du har lyst til at støtte mit arbejde, så tjek evt her for mere information. Det ville betyde rigtig meget for mig.

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplaner Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.

Uge 16

💚 Mandag . : : . Fuldkornstærte med cremet spinatfyld (Månebarnet)

💚 Tirsdag . : : . Koldskål (Plantepusherne)

💚 Onsdag . : : . Rugbrødsdag

💚 Torsdag . : : . Tarteletter (Mia Sommer)

💚 Fredag . : : . Fyldig tomatsuppe med butterbeans og spinat (Månebarnet)

💚 Lørdag . : : . Kikærtegryde (Månebarnet)

💚 Søndag . : : . Rester

Indkøbsliste (Rema 1000)

Frugt og grønt

• 1 bakke champignon = 15 kr
• 1 bakke cherrytomater = 10 kr
• Vej selv selleri = ca 15 kr
• 1 pose gulerødder = 6 kr
• Vej selv pastinakker = ca 5 kr
• 2 porrer = 9 kr
• 1 pakke frisk spinat = 10 kr

Frost

• 1 pose fine danske ærter = 9,2 kr
• 1 pose hakket spinat = 10 kr

Mejeri

• 1 alpro neutral yoghurt = 20 kr
• 1 sojadrik uden sukker = 20 kr

Kolonial

• 1 dåse aspargessnitter = 9 kr
• 3 dåser flåede tomater = 15 kr
• 1 dåse kikærter = 7 kr
• 3 dåse kokosmælk = 27 kr
• 2 pakker tarteletter = 16 kr
• 1 dåse tomatpastag = 3 kr

Alt i alt = 210 kr

Basislager

• Løg
• Vaniljepulver
• Paprika
• Olie
• Grahamsmel
• Hvedemel
• Havsalt
• Citronsaft
• Dijon Sennep
• Gærflager
• Karry
• Hvidløg
• Peber
• Muskatnød
• Æblesyre
• Vaniljestand eller vaniljesukker
• Rørsukker
• Æblemost/juice
• Citron
• Persille
• Grøntsagsbouillon
• Maizena majsstivelse
• Frisk chili
• Rødvin
• Chili
• Garam masala
• Lys tahin

Andre varer

Kammerjunker

Butterbeans (Helsebixen)

xOxO MommaBear