Vegansk madplan – Uge 6

Mandag d. 3. februar – søndag d. 9. februar

Så blev det lørdag og det betyder som altid en ny madplan. Jeg har i denne uge taget udgangspunkt i flere forskellige madbloggere og har varieret det som jeg plejer. Som altid er der 5 lækre aftensmadsretter, en rugbrødsdag og en restedag. Madplanen er lavet til 2 voksne og 2 børn, da det er den gennemsnitlige danske familie.

Hvis du har lyst til at støtte mit arbejde, så tjek evt her for mere information. Det ville betyde rigtig meget for mig.

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplaner Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.

Uge 6

💚 Mandag . : : . Indisk gryderet med linser og kikærter (Maria Vestergaard)

💚 Tirsdag . : : . Spaghetti Karinara (Veganer.nu)

💚 Onsdag . : : . Vegansk moussaka med aubergine og kartofler (Planteæderen)

💚 Torsdag . : : . Rugbrødsdag

💚 Fredag . : : . Varm couscous med kikærter (Mia Sommer)

💚 Lørdag . : : . Ungarsk Gullashsuppe (Planteparadiset)

💚 Søndag . : : . Rester

Indkøbsliste (Rema 1000)

Frugt og grønt

• 1,5 kg bagekartofler = 15 kr
• 1 bakke champignon = 11,5 kr
• 1 grønkål = 17 kr
• 2 porrer = 14 kr
• 3 røde peberfrugter = 22,5 kr
• 1 pakke spinat = 17 kr
• 1 squash = 6 kr
• 1 aubergine = 10 kr
• 1 hvidkål = 16 kr

Mejeri

• 4 madlavningsfløder fra Alpro = 40 kr

Kolonial

• 1 pakke couscous = 15 kr
• 5 dåser hakket tomater = 21,25 kr
• 4 dåser kikærter = 28 kr
• 1 pakke kogepose ris = 4,25 kr
• 2 dåser kokosmælk = 18 kr
• 1 dåse majs = 4,25 kr
• 1 pose mandler = 10 kr
• 1 pose røde linser = 15 kr
• 1 pakke pastaskruer = 4,5 kr
• 1 pakke tofu = 15 kr
• 2 dåser tomatpasta = 5 kr

Alt i alt = 320 kr

Basisvarer

• Rødløg
• Forårsløg
• Hvidløg
• Olie
• Karry
• Cayenneoeber
• Salt
• Peber
• Persille
• Koriander
• Gærflager
• Grøntsagsbouillon
• Løg
• Oregano
• Timian
• Rosmarin
• Spidskommen
• Kanel
• Sojasauce
• Sukker
• Havsalt
• Maizena majsstivelse
• Laurbærblade
• Muskatnød
• Rasp
• Paprika
• Løgpulver
• Ingefærpulver
• Citronsaft
• Chili

xOxO MommaBear