Vegansk madplan – Uge 46

Så blev det lørdag og det betyder en ny madplan!

Jeg har brugt forskellige madbloggere denne uge. En af mine absolut favoritter, er Mia Sommer. Nogle af jer, kender hende sikkert fra Veganer Udfordringen. Hun var den første veganer jeg “stødte på”, når det gælder madbloggere. Derudover er det nemt at associere sig med hende, da hun også er mor. Jeg har også hendes første kogebog, som jeg i hvert fald vil anbefale at anskaffe.

Jeg vil blive rigtig glad, hvis du vil dele min madplan på din blog, Facebook eller Instagram. Hvis du evt. bruger den, tag endelig @mommabear.dk på Instagram eller bruge #mommabeardk

Mandag .::. Grøntsagstærte (Mia Sommer)

Tirsdag .::. Risengrød (Planteæderen)

Onsdag .::. Rugbrødsdag

Torsdag .::. Karrygryde med nudler, tofu og grøntsager (Englerod)

Fredag .::. Spaghetti med rosenkål, valnødder og citron (Veganer.nu)

Lørdag .::. Vegansk kylling i karry (Mia Sommer)

Søndag .::. Rester

Frugt og grønt

1 blomkål = 15 kr
2 broccoli = 10 kr
1 bakke champignon = 12 kr
1 pose grønkål = 18 kr
1 kg gulerødder = 8 kr
3 æbler = 6 kr
3 porrer = 13 kr
1 pose rosenkål = 10 kr
1 knoldselleri = 13 kr
1 spidskål = 14 kr
1 bakke tomater = 12 kr

Køledisken

1 pakke Pipfri = 20 kr
1 madlavningsfløde = 10 kr

Frost

1 pose ærter = 10 kr

Kolonial

1 blok nudler = 5 kr
1 pakke fuldkornsspaghetti = 7 kr
1 pakke grødris = 5 kr
1 pakke ris = 5 kr
2 dåser kokosmælk = 18 kr
1 pakke tofu = 15 kr

Alt i alt = 225 kr

Løg
Sojamælk (grøn)
Persille
Hvidløg
Chili
Salt
Hvedemel
Grahamsmel
Rapsolie
Havsalt
Kanelsukker
Naturlig’ Smørbar
Karry
Citrongræs
Miso
Karrypasta (rød eller gul)
Grøntsagsbouillon
Sojasauce
Olivenolie
Citron
Paprika
Sirup
Citronsaft
Maizena majsstivelse
Sesamfrø
Korianderblade
Valnødder

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplaner Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.