Vegansk madplan – Uge 21

Kære alle. Jeg undskylder de sene madplaner samt den manglende i sidste uge. Jeg vil ikke sige andet end lige pt. har jeg en masse andre fokusområder såsom uddannelse og børn, som fylder meget. Men det ser ud til, at det hele er ved at falde på plads. Så nu er jeg klar til at give jer en lækker plantebaseret madplan.

Inden i begynder, råder jeg jer til at læse, hvordan madplanen fungerer. Dette kan læses HER . Ris og ros modtages gerne som kommentar eller på min Facebookside og derudover ville jeg være taknemlig, hvis du vil dele denne madplan med dine venner mm.

Bloggerne brugt i denne uge er:

Planteæderen

Veganer.nu

Mia Sommer

Maanebarnet

Mandag: Vegansk karryret med ananas og blomkål

Tirsdag: Stegt elsk med persillesauce

Onsdag: Pasta med pesto , serveres med ciabattabrød

Torsdag: Rugbrødsdag

Fredag: Vegansk kylling i karry

Lørdag: Rester

Søndag: Afrikansk tomat/peanutbuttergryde, serveres med ris

Brød og kager

1 ciabattabrød = 6 kr

Frugt og grønt

2 kg nye kartofler = 24 kr
2 broccoli = 24 kr
1 kg cherrytomater = 32 kr
2 æbler = 4 kr
3 røde peberfrugter = 23 kr
1 pebermix = 12 kr
1 bundt radiser med top = 6 kr
1 vej selv selleri = 15 kr (ca)
1 squash = 5 kr
1 aubergine = 9 kr

Kød, fisk og fjerkræ

1 pipfri = 25 kr

Mejeri

500 ml madlavningsfløde = 20 kr

Kolonial

1 agurkesalat = 7 kr
1 dåse ananas i stykker = 9 kr
50 gr cashewnødder = 12 kr
1 dåse hakkede tomater = 5 kr
1 dåse kikærter = 7 kr
1 kogepose ris = 5 kr
1 pose laurbærblade = 4 kr
1 pose pastaskruer = 5 kr
1 dåse tomatpasta = 3 kr
1 pose valnødder = 13 kr
2 dåser flåede tomater = 10 kr

Alt i alt = 300 kr

• Løg
• Karry
• Koriander
• Kanel
• Spidskommen
• Ingefær
• Kardemomme
• Rødløg
• Hvidløg
• Ingefær
• Sennepsfrø
• Kardemommekapsler
• Salt
• Rapsolie
• Sojasauce
• Gærflager
• Persille
• Grøntsagsbouillon
• Hvedemel
• Peber
• Basilikum
• Citronsaft
• Chilipulver
• Maizena majsstivelse
• Sesamfrø
• Cayennepeber
• Peanutbutter

Aldis tofu

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplan. Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.