Vegansk madplan – Uge 39

Velkommen tilbage!

I denne uge har jeg taget udgangspunkt i én mad blogger – nemlig Plantepusherne! Dette var den første veganske blog jeg fandt, sammen med Mia Sommers. Nu er første måned af efteråret snart forbi, og jeg synes personligt den er fløjet afsted.

Jeg vil blive rigtig glad, hvis du vil dele min madplan på din blog, Facebook eller Instagram. Hvis du evt. bruger den, tag endelig @mommabear.dk på Instagram.

Mandag: One-pot-pasta (Plantepusherne)

Tirsdag: Bagekartoffel med fyld (Plantepusherne)

Onsdag: Nem Thai-inspireret kokos/karry suppe med ingefær (Plantepusherne)

Torsdag: Rugbrødsdag

Fredag: Vegansk pulled pork – af bananskræl (Plantepusherne)

Lørdag: Pasta med den originale kødfrisovs (Plantepusherne)

Søndag: Rester

Brød og kager

1 pakke burgerboller = 10 kr

Frugt og grønt

1 bakke tomater = 12 kr
1 bladselleri = 12 kr
1 blomkål = 15 kr
1 broccoli = 12 kr
1 kg gulerødder = 8 kr
1 iceberg salat = 10 kr
1 ingefær = 10 kr
1 rød peberfrugt = 8 kr
1 purløg = 7 kr
1 pose frisk spinat = 16 kr
1 svampemix = 22 kr
1 pose øko bananer = 8 kr
1 hvidkål = 16 kr

Frost

1 pose ærter = 10 kr
1 pakke pommes = 16 kr

Mejeri

1 Alpro Neutral yoghurt = 20 kr

Kolonial

1 glas oliven = 8 kr
1 dåse hakkede tomater = 4 kr
1 dåse kokosmælk = 9 kr
1 pose laurbærblade = 4 kr
1 pose pastaskruer = 5 kr
1 glas soltørrede tomater = 10 kr
1 tomatpasta = 3 kr

Alt i alt = 260 kr

Løg
BBQ Sauce
Ketchup
Sennep (Stærk)
Løgpulver
Salt
Peber
Karry
Kokosolie
Hvidløg
Sukker
Citron
Gærflager
Grøntsagsbouillon
Basilikum
Koriander
Persille
Sojasauce
Paprika

Tofu (Aldi)

Valnødder

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplaner Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.