Vegansk madplan – Uge 16

Så er vi nået til uge seksten, og selvom det er påske er der stadig en masse lækre retter. Det er jo påske, men det er ikke medregnet i det endelig budget. Dog har jeg linket til tre lækre madblogs ved fredag, hvor restedagen i denne uge falder, da de fleste muligvis skal til påskefrokost eller lign.

Inden i begynder, råder jeg jer til at læse, hvordan madplanen fungerer. Dette kan læses HER . Ris og ros modtages gerne som kommentar eller på min Facebookside og derudover ville jeg være taknemlig, hvis du vil dele denne madplan med dine venner mm.

Mandag: Rugbrødsdag

Tirsdag: Thai-nudelsalat med grønt, peanuts og sesam-ingefær dressing

Onsdag: Ovnbagte selleristave med hvidløg og persille , serveres med ris og en lækker dressing

Torsdag :Grøntsagsbolognese med spinat

Fredag: Rester (Påske) Evt find lækre ideer her , her og her .

Lørdag: Chili sin carne, serveres med ris og guacamole samt tacochips

Søndag: Blomkålssuppe med ciabattabrød

Vegansk ost (til lørdag)
Vegansk creme fraiche (til lørdag)

Brød og kager

1 ciabattabrød = 6 kr

Frugt og grønt

1 blomkål = 15 kr
1 forårsløg = 5 kr TILBUD
1 rød peber = 7,50 kr
3 porrer = 12 kr
1 gul peber = 7,50 kr
2 bakker modne avocadoer = 32 kr

Frost

1 pose hakket spinat = 10 kr

Mejeri

1 Alpro neutral yoghurt = 20 kr

Kolonial

1 blok nudler = 5 kr
1 dåse hakkede tomater = 5 kr
1 pakke ris = 5 kr
1 pose peanuts = 10,5 kr
1 pose røde linser = 14 kr
1 kg spaghetti = 8 kr
2 dåser tomatpasta = 5 kr
1 pose tortillachips, saltet = 6,5 kr

Alt i alt
175 kr

• Sesamolie
• Ingefær (friskhakket)
• Lime (saft, skræl, både)
• Sojasauce
• Hvidløg
• Koriander (frisk)
• Ketchup
• Løg (skåret, pulver)
• Paprika (sød, røget)
• Salt (havsalt)
• Karry (mild)
• Peber (sort)
• Kapers
• Syltede agurker
• Sennep
• Chili
• Citron (saft)
• Persille (frisk)
• Olie
• Oregano (tørret, frisk)
• Rosmarin (tørret, frisk)
• Sukker
• Basilikum (frisk)
• Gærflager

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplan. Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.