Vegansk madplan – Uge 9

Mandag d. 24. februar – Søndag d. 1. marts

Kære alle,

Min weekend har været præget af kærlighed; til mig selv. Dvs. jeg har slappet godt og grundig af, og det tør jeg godt indrømme. Jeg har i denne weekend haft brug for at pleje mig selv og mit sind med ro. Derfor har jeg knap nok haft noget teknologi på mig hele weekenden, og jeg må indrømme; at det har været en befrielse. Men vi alle skal jo spise, og i den sidste uge af februar, skal vi selvfølgelig også slå hul på en ny madplan. I dag (mandag) er lavet om til rugbrødsdagen, så i bliver ikke snydt for 5 lækre aftensmadsretter, lavet af fantastiske bloggere. Velbekomme!

Hvis du har lyst til at støtte mit arbejde, så tjek evt her for mere information. Det ville betyde rigtig meget for mig.

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplaner Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.

Uge 9

💚 Mandag . : : . Rugbrødsdag

💚 Tirsdag . : : . Thai-wok (Veganer.nu)

💚 Onsdag . : : . Urtefrikadeller med kartofler og brun sovs (Mia Sommer)

💚 Torsdag . : : . Chili Sin Carne (Mia Sommer)

💚 Fredag . : : .  Verdens bedste tomatsuppe (Veganer.nu)

💚 Lørdag . : : . Rester

💚 Søndag . : : . Gryderet med kikærter og spinat (Mia Sommer)

Indkøbsliste (Rema 1000)

Brød og kager

• 1 ciabattabrød = 6 kr

Frugt og grønt

• 2 kg kartofler = 12 kr
• 1 bladselleri = 12 kr
• 1 bakke champignon = 12 kr
• 1 bundt forårsløg = 6 kr
• 700 gr gulerødder = 6 kr
• 1 rød peberfrugt = 7,5 kr
• 1 spidskål = 13 kr
• 250 gr frisk spinat = 17 kr
• 1 squash = 6 kr
• 2 øko broccoli = 20 kr TILBUD

Køledisken

• 1 Naturli’ Hakket = 30 kr

Kolonial

• 1 ds babymajs = 7 kr
• 2 ds flåede tomater = 10 kr
• 3 ds hakkede tomater = 13 kr
• 2 ds kikærter = 10 kr TILBUD
• 1 pakke kogepose ris = 5 kr
• 3 ds kokosmælk = 27 kr
• 1 ps saltede peanuts = 8 kr
• 1 glas rød karrypasta = 10 kr
• 2 ds kidneybønner = 10 kr TILBUD
• 1 pose røde linser = 15 kr
• 1 glas soltørrede tomater = 10 kr
• 1 pakke tofu = 15 kr
• 1 tube tomatpuré =7 kr TILBUD
• 1 pose saltede tortillachips = 6,25 kr

Alt i alt = 300 kr

Basislager

• Grøntsagsbouillon
• Sojasauce
• Citronsaft
• Løg
• Persille
• Rasp
• Havregryn
• Hvidløg
• Chilipulver
• Peber
• Salt
• Naturli’ Smørbar
• Mel
• Kulør
• Plantemælk
• Olie
• Spidskomen
• Kanel
• Koriander
• Kakaopulver
• Sukker

Andre varer

Sojagranulat (Helsebixen)

xOxO MommaBear